盐水比例：4斤水100克盐 白酒30克（刚好把盐打湿为量） 糖50克 紫甘蓝萝卜等蔬菜 加一把大红袍花椒 一把新一代辣椒 封坛等待两天 【学个四川的跳水泡菜，没想到还变成师叔了】 https://www.bilibili.com/video/BV1Su4m1P7th/?share_source=copy_web